Le Centre de Documentation et d’Information Juridique
Titre : |
Le droit de la société de l'alimentation : Vers un nouveau modèle de maitrise des risques alimentaires et technologiques en droit communautaire et international. |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Stéphanie MAHIEU, Auteur |
Editeur : |
LARCIER |
Année de publication : |
2007 |
Importance : |
674 p. |
Format : |
24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8044-2814-3 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Droit communautaire alimentation droit. |
Résumé : |
Le présent ouvrage consacre la première analyse exhaustive des normes juridiques relatives à la gestion des risques alimentaires et technologiques.
La thématique est abordée par une présentation de l'émergence de la société de l'alimentation et de son influence sur le développement du cadre juridique. Ce dernier, ainsi que la jurisprudence qui s'y rapporte font l'objet d'un examen systématique, tant à l'égard du secteur des produits alimentaires que des produits spécifiquement issus des nouvelles technologies, dont les OMG et leurs produits dérivés.
|
Le droit de la société de l'alimentation : Vers un nouveau modèle de maitrise des risques alimentaires et technologiques en droit communautaire et international. [texte imprimé] / Stéphanie MAHIEU, Auteur . - LARCIER, 2007 . - 674 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-8044-2814-3 Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
Droit communautaire alimentation droit. |
Résumé : |
Le présent ouvrage consacre la première analyse exhaustive des normes juridiques relatives à la gestion des risques alimentaires et technologiques.
La thématique est abordée par une présentation de l'émergence de la société de l'alimentation et de son influence sur le développement du cadre juridique. Ce dernier, ainsi que la jurisprudence qui s'y rapporte font l'objet d'un examen systématique, tant à l'égard du secteur des produits alimentaires que des produits spécifiquement issus des nouvelles technologies, dont les OMG et leurs produits dérivés.
|
| |
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
|
1575 | DSE-255-MAH | Livre | Bibliothèque principale | Documentaires | Disponible | |